Timini s’approvisionne en fruits frais à l’Ouest du Burkina Faso principalement à travers ses Sociétés coopératives. En raison du climat, cette région est l’une des plus importantes zones agricoles du Burkina Faso. C’est une zone très propice à la production (naturelle). La région dispose d’un climat relativement doux et un sol assez riche ; propice à la production d’autres fruits tels que la banane, la papaye, le ginginbre…
Les fruits séchés (mangue) de Timini sont préparés à partir de fruits frais sains, succulents et mûrs soigneusement sélectionnés de ses vergers certifiés Global Gap ou Biologique. Ces fruits séchées fournissent des vitamines clés et des fibres alimentaires pour une alimentation saine: avec leur douceur naturelle et leur saveur complète, ils sont un régal spécial.
Elle est :
- Riche en antioxydant, elle pourrait aider à lutter contre :
- les maladies chroniques,
- certains cancers,
- le vieillissement cellulaire dû au stress oxydatif.
- Elle aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires.
- Elle réduit certaines inflammations.
- Elle contribue à réduire l’excès de LDL (mauvais cholestérol) dans le cadre d’une alimentation équilibrée et pauvre en graisses saturées.
- Elle améliore la beauté de la peau.
- Elle facilite le transit intestinal.
Mangue
Variété : Amélie, lippens, Kent, Keitt et brooks
Spécification : tranche, demi-tranche, morceau et galette
Conservateur : Meta bisulfite de sodium
Periode de production : Avril – Aout
Type de production : biologique, fairtrade, Global Gap et conventionnelle
Valeur nutritive : 1230.05 kJ pour 100
Coco
C’est un fruit riche en antioxydant qui stabilise le sucre sanguin et facilite la digestion.
Spécification : tranche en cube, sucrés ou salé et morceau
Type de production : sans conservateur
Valeur nutritive : 354 calories pour 100 g
Banane
Spécification : tranche, rondelle ou demi-tranche
Type de production : sans conservateur et conventionnelle
Valeur nutritive : 93.6 kcal pour 100 g
Ananas
Spécification : rondelle ou morceau
Type de production : sans conservateur et conventionnelle
Valeur nutritive : 52.6 kcal pour 100 g
Papaye
Spécification : tranche
Type de production : sans conservateur et conventionnelle (Meta bisulfite de sodium)
Valeur nutritive : pour 100 g nous avons 43.30 kcal